Les morceaux de bœuf

Le bœuf est une viande très courantes et très utilisée dans les recettes de cuisine. De nombreuses recettes orientales comme occidentales à base de bœuf existent, pour de savoureux plats mijotés, braisés ou grillés.

Apprenez-en un peu plus sur les différents morceaux de viandes qui composent les différents plats que nous avons l'habitude de manger mais pas forcément de cuisiner.

Schéma de découpe des différents morceaux de viande de bœuf

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