Conditionnement produit

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Le bœuf est une excellente viande, source de protéines de grande qualité. Tout se mange dans le bœuf, même si il y a des morceaux plus nobles que d'autres. Il permet en outre plusieurs modes de préparation et de cuisson comme en grillades, en rôti, en pot au feu, en brochettes, en daube et en estouffade. De plus, le bœuf peut être consommé à différents degrés de cuisson : bleu (cru à l'intérieur et à peine cuit autour), saignant, à point (rosé) ou bien cuit.

Boulette de viande de bœuf Halal conditionnées en pack.
Les boulettes de viande bœuf, préparées avec des coupes de qualité telles que la macreuse, le paleron, gîte et tranches grasses, sont polyvalentes et ajoutent une touche délicieuse à diverses recettes, des cuisines orientales aux occidentales.

Bourguignon de bœuf Halal conditionné en pack.
Le bœuf bourguignon tire sa richesse et sa saveur d'un assemblage de pièces de bœuf telles que le jumeau, la macreuse ou le paleron. Cette recette chaleureuse ravira petits et grands pendant les périodes froides, créant des moments de plaisir en famille.

Merguez de bœuf Halal conditionnées en pack.
Les merguez se forment en combinant des morceaux maigres et gras, par exemple 70% de viande maigre dénervée comme la tranche, et 30% de viande grasse comme la poitrine. Épicées pour une saveur distinctive, elles viennent en deux variations, douce ou piquante, et ajoutent du caractère à diverses recettes orientales et occidentales.

Viande hachée de bœuf Halal conditionnée en pack.
La viande hachée de bœuf associe différentes coupes pour une tendreté savoureuse et légèrement grasse. Préparée avec des morceaux comme la macreuse, le paleron, gîte et tranches grasses, elle enrichit diverses recettes, orientales et occidentales, avec une grande variété de préparations.

Cuisson