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Les produits HalalDescription :Merguez de bœuf Halal conditionnées en pack.Le principe de la fabrication des merguez est de mélanger des morceaux non gras avec d'autres plus gras. Pour ce qui concerne les merguez 100 % bœuf on retrouve souvent 70% de viande maigre dénervée comme de la tranche, tende de tranche par exemple et 30 % de viande grasse comme de la poitrine par exemple. Ensuite la viande est assaisonnée avec plusieurs épices différentes afin de lui donner son goût si particulier. En fonction des dosages on obtient 2 goûts : doux ou piquant. Les merguez de viande bœuf entrent dans la composition de nombreuses et savoureuses recettes, aussi bien de la cuisine traditionnelle orientale, qu'occidentale et accommodent bien les plats afin de leur donner un certain caractère... | PartenariatVous souhaitez devenir partenaire de la Société Française de Contrôle de Viande Halal ou encore bénéficier de l'expertise et des conseils du leader européen et N°1 Français de la certification Halal (agréé pour l'ensemble du monde Arabo-Musulman pour la certification des produits agro-alimentaire Halal) ? Avis important SFCVHNous demandons aux consommateurs de toujours vérifier la DLC* (Article R. 119.5 du code de la consommation) avant d’acheter un produit. TraçabilitéLe contrôle de qualité «Halal» concerne donc tous les produits de l’industrie agro-alimentaire, de manière à identifier formellement toute substance ou additif qui ne répondrait pas aux exigences du rite islamique... >> Lire la suite... |
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