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Veau Halal Côtes de veau dans le filet Halal

Description :

Côtes de veau dans le filet Halal en pack.

La côte filet est prise dans la longe dont on n’a retiré, ni le filet, ni les muscles de l’abdomen. Elle est très large et convient aux gros mangeurs. Quand le filet mignon a été retiré, elle est appelée côte de veau.

Les côtes de veau dans le filet entrent dans la composition de nombreuses et savoureuses recettes, aussi bien de la cuisine traditionnelle orientale, qu' occidentale et sont accommodées à bien des sauces...

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